Ölkə
12 yanvar 2021
2334

Halallığın tək ünvanı - Ovçular ət və ət məhsulları

Halallığın tək ünvanı - Ovçular ət və ət məhsulları


Son vaxtlar Ovçular ət və ət məhsulları MMC haqqında bəzi mətbuat orqanlarında çeşidli və qərəzli yazılar yayımlanır.
Həmin məlumatları araşdırmaq məqsədiylə müəssisədə olduq. Deyilənləri, yazılanları dəqiqləşdirməyə çalışdıq.
Qeyd edək ki, faktiki olaraq Ovçular ət və ət məhsulları MMC-də vəziyyət heç də yazılanlarda göstərilən kimi deyil. Əksinə, bu məssisədə durum tamam fərqlidir və bunu bilmək üçün alim-filan olmağa da ehtiyac yoxdur. Sadəcə Ovçular ət və ət məhsulları MMC-yə təşrif buyurmaq kifayətdir.
Yox, əgər bəzi həmkərlarım özlərinə əziyyət verib, buraya gəlmək istəməyib, kənardan «qarmaq» atmaq eşqindədirlərsə, o zaman yazdıqlarımızı diqqətlə oxuyub, vəziyyətdən hali olsunlar.


Son zamanlar qida məhsulları arasında halallıq axtarışı intensiv xarakter alıb. Bu da təbii olaraq Azərbaycan əhalisinin dini inancı ilə bağlıdır. Halalıq məsələsi, söz yox ki, əsasən, kolbasa və sosis məmulatlarının alışı zamanı aktuallaşır.
Məhz bu səbəbdəndir ki, Azərbaycanda bazara axır vaxtlar "halal" adı ilə ayaq açan kifayət qədər kolbasa məmulatları var.
Lakin təəssüflər olsun ki, keyfiyyətini qoyaq bir kənara, satılan məhsulun halal olmasına da kifayət qədər şübhələr var.
Birmənalı söyləmək mümkündür ki, bu gün əhalinin bu tələbatını nəzərə alan bir çox işbazlar "halal" adı ilə bazara çıxardıqları məhsullarla həm istehlakçı hüquqlarını pozur, ən vacibi isə insan sağlamlığını ciddi şəkildə təhdid edən xəstəliklərə yol açırlar.

Halallığın tək ünvanı - Ovçular ət və ət məhsulları


Əlbəttə, bununla yanaşı, sözün bütün mənalarında, halal, keyfiyyətli kolbasa və sosis istehsalını gerçəkləşdirən müəssisələr də yox deyil.
Onlardan biri də "Ovçular ət və ət məhsulları" MMC müəssisəsidir ki, tam məsuliyyətlə demək mümkündür ki, belələrindəndir. Qeyd edək ki, müəssisənin istehsal etdiyi ət məhsullarının - “Ovçular halal”, “Həvəskar”, “Hinduşka” kolbasaları və “Moloçniye” sosiskaları, “Ruskaya”, “Servelat”, “Moskovskiy servelat”, “Oxotniçaya”, “Lyubitelskaya”, “Doktorskaya”, “Halal bərəkət”, “Halal”, “Domaşniy”, “Halal ovçular” məhsulları keyfiyyəti baxımından məşhurdur. Bu, heç də nəzəri mülahizələr deyil. Belə ki, burada istehsal olan məhsulların keyfiyyətinə əmin olmaq üçün istehsal prosesində bilavasitə iştirak etdik. Necə deyərlər, gedib gözümüzlə gördük. Məlumat üçün bildirək ki, bir necə ildir ki, fəaliyyət göstərən müəssisə respublikamızda əsl "halallıq" nümunəsi sərgiləyib.
Müəssənin baş texnoloqu Ilqar Həsənov dedi:

-Bu başdan qeyd edim ki, bizim müəssədə kolbasa məmulatı üçün istifadə olunan heyvanlar halal qaydada kəsilir, gigiyenik qaydalara tam riayət etməklə qablaşdırılır, istehsal edilir.

Bir məqamı xüsusi qeyd etmək lazımdır ki, müəssisədə müasir avadanlıqlardan istifadə edilir ki, bu da istehsal prosesində xammala insan əlinin toxunuşunu, demək olar ki, tamamilə məhdudlaşdırır.

Halallığın tək ünvanı - Ovçular ət və ət məhsulları


Kolbasa məmulatlarının istehsalı üçün tədarük olunan mahsullar Azərbaycanın aidiyyəti qurumları tərəfindən sertifikatlaşdırılır.

Müəssədə kəsilən ət məhsulları öncə tərəzidə qəbul olunur. Müvafiq çəki müəyyənləşdirildikdən sonra ət sümükdən ayrılır, duzla qarışdırıldıqdan sonra həmin ət farş halına salınır.

Farş halında hazır edilən ət ədviyyatlarla birlikdə şprislərə verilir və ərzaq dükanlarında gördüyümüz kolbasa formalarına salınır. Bu prosesdən sonra həmin məhsullar göndərilir sobalara və müəyyən olunan vaxtacan orada qalır. Hazır olduqda isə çıxardılaq bir neçə dəqiqəlik soyuducularda saxlanılır.

Daha sonra isə hazır məhsullar satış məntəqələrinə göndərilir. Ovçular ət və ət məhsulları MMC mütəmadi olaraq laboratoriyalarda yoxlanılır. Ovçular ət və ət məhsulları MMC xüsusi olaraq gigiyenik qaydada hazırlanmış məhsullarını istənilən marketkərdən əldə edə bilərsiniz. Biz müştərilərimizə ət məhsullarının Halal olmasına və gigiyenik baxımdan rahatılqla alıb istifadə etmələrinə zəmanət veririk.
Bizdə bütün oxucularımıza məsləhət edirik ki Ovçular ət və ət məhsullarından istifadə etsinlər. Halallığına tam zəmanət veririk.



Bəli, min dəfə eşitməkdənsə, bir dəfə görmək yaxşıdır, Ovçular ət və ət məhsulları MMC-nin məhsulları tez bir zamanda özünə alıcı bazarı qazanıb. Müəssisə 20-30 il əvvəlki dadı özünə qaytarıb. Təəssüf ki, bəziləri, xüsusən də mətbuatda olanların bir qismi bunları görmək istəmirlər. Xülyalarını həqiqət kimi qəbul etdirməyə çalışırlar.

Görməyə göz hamıda var. Yetər ki, yaxşını yaxşı görməyə istək olsun. Əyri prizmadan məqsədli fikirlər yazana da, yazdırana da, barəsində yazılana da ziyan gətirir.

Həmkarlarımıza demək istərdik ki, heç bir “etibarlı mənbə” Ovçular ət və ət məhsulları MMC-nin kollektivini, coxsaylı alıcılarını əvəz edə bilməz. Getdik, gördük və yazdıq. DÜZÜ DÜZ, ƏYRİNİ ƏYRİ...


Uponho
  • Uponho
  • 26 yanvar 2023 10:12
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
online blackjack free <a href="https://casoxplay.com/">slots casino</a> cialis 10mg oral
Uyohze
  • Uyohze
  • 27 yanvar 2023 22:10
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
buy an essay paper <a href="https://esxwriting.com/">edit my paper</a> covid and ivermectin
Funxjv
  • Funxjv
  • 28 yanvar 2023 08:59
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
order sildalis generic <a href="https://sildalisep.com/">order sildalis without prescription</a> lamotrigine drug
Cdjpue
  • Cdjpue
  • 29 yanvar 2023 08:24
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
deltasone pills <a href="https://eaccutan.com/">isotretinoin 40mg pills</a> amoxil drug
Tfyjvg
  • Tfyjvg
  • 29 yanvar 2023 14:05
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
sildenafil 150 mg <a href="https://cilsedpill.com/">buy cialis 10mg pill</a> canadian cialis
Ewpuxt
  • Ewpuxt
  • 30 yanvar 2023 21:15
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
casino gambling <a href="https://gamblingcaso.com/">playing poker online for money</a> tadalafil cost
Qsomrx
  • Qsomrx
  • 30 yanvar 2023 21:21
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
purchase azithromycin pill <a href="https://egabapentinp.com/">order generic gabapentin 800mg</a> gabapentin 100mg usa
Rjbfgx
  • Rjbfgx
  • 1 fevral 2023 10:16
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
online roulette game <a href="https://gamblingremoney.com/">money games</a> modafinil us
Ukreha
  • Ukreha
  • 1 fevral 2023 15:16
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
lasix 40mg pills <a href="https://eplaquenp.com/">plaquenil for sale</a> hydroxychloroquine 400mg without prescription
Bdflqs
  • Bdflqs
  • 2 fevral 2023 19:13
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
buy deltasone 20mg pill <a href="https://gaprednisone.com/">prednisone without prescription</a> vermox 100mg drug
Caqcny
  • Caqcny
  • 3 fevral 2023 03:02
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
fildena sale <a href="https://efildenamed.com/">buy fildena generic</a> budesonide tablet
Ictwmp
  • Ictwmp
  • 6 fevral 2023 04:39
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
buy tadalafil 20mg pills <a href="https://buydiclofenacp.com/">cheap voltaren 50mg</a> buy indocin 50mg generic
Qgzhnz
  • Qgzhnz
  • 7 fevral 2023 14:14
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
lamisil ca <a href="https://buyterbinafinep.com/">order generic terbinafine 250mg</a> order amoxicillin 250mg sale
Kcfbfe
  • Kcfbfe
  • 8 fevral 2023 20:42
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
clarithromycin 250mg price <a href="https://buymeclizinep.com/">order antivert 25mg without prescription</a> buy meclizine 25 mg online
Exexan
  • Exexan
  • 10 fevral 2023 06:08
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
buy generic naproxen <a href="https://buynaprosl.com/">naproxen pill</a> lansoprazole 15mg price
Xcmcaj
  • Xcmcaj
  • 10 fevral 2023 13:20
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
buy tiotropium bromide 9mcg without prescription <a href="https://buytiotropiump.com/">tiotropium bromide generic</a> purchase terazosin pills
Jvzlhh
  • Jvzlhh
  • 11 fevral 2023 22:25
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
purchase actos <a href="https://apioglitazone.com/">actos 30mg pills</a> purchase sildenafil
Awigwf
  • Awigwf
  • 13 fevral 2023 08:46
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
order montelukast without prescription <a href="https://gnvgraonline.com/">order sildenafil generic</a> buy viagra 50mg online cheap
Fpexgj
  • Fpexgj
  • 13 fevral 2023 11:30
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
tadalafil 10mg brand <a href="https://buyclstfl.com/">Buy generic cialis</a> online poker free
Bzwwqm
  • Bzwwqm
  • 14 fevral 2023 19:59
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
brand name cialis <a href="https://ecalsonline.com/">cialis pills</a> cheap generic cialis
Lhsyhb
  • Lhsyhb
  • 14 fevral 2023 20:33
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
blackjack online real money <a href="https://xcasinoxslots.com/">casino slots</a> real online casino
Yocsni
  • Yocsni
  • 16 fevral 2023 06:09
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
best online blackjack real money <a href="https://abgamescasino.com/">bonus casino</a> empire casino online
Avnnth
  • Avnnth
  • 16 fevral 2023 07:59
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
stromectol 12mg online <a href="https://buydapsonline.com/">order avlosulfon 100mg without prescription</a> brand avlosulfon
Xpffci
  • Xpffci
  • 19 fevral 2023 14:22
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
essay for you <a href="https://abessaywriting.com/">help me with my essay</a> sulfasalazine 500mg price
Jocdtw
  • Jocdtw
  • 19 fevral 2023 15:15
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
altace 10mg generic <a href="https://pxarcox.com/">buy etoricoxib 120mg without prescription</a> order arcoxia 60mg sale
Rjbbhv
  • Rjbbhv
  • 21 fevral 2023 22:41
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
order olmesartan <a href="https://buybenicaxp.com/">olmesartan medication</a> depakote 250mg cost
Vnwkuk
  • Vnwkuk
  • 23 fevral 2023 07:52
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
asacol online <a href="https://astspray.pro/">astelin drug</a> brand irbesartan
Ydsgws
  • Ydsgws
  • 25 fevral 2023 06:22
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
acetazolamide medication <a href="https://buyimurpl.com/">imuran brand</a> azathioprine 25mg pills
Ptyszv
  • Ptyszv
  • 26 fevral 2023 22:57
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
lanoxin 250 mg oral <a href="https://buylanoxpl.com/">order digoxin 250 mg online</a> buy molnunat 200mg for sale
Ypqddp
  • Ypqddp
  • 28 fevral 2023 19:12
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
order amoxil 1000mg sale <a href="https://genstropls.shop/">order stromectol 6mg for sale</a> ivermectin for humans walmart
Geri 1 2 3 4 5 6 7 8 9 İrəli