Ölkə
12 yanvar 2021
2335

Halallığın tək ünvanı - Ovçular ət və ət məhsulları

Halallığın tək ünvanı - Ovçular ət və ət məhsulları


Son vaxtlar Ovçular ət və ət məhsulları MMC haqqında bəzi mətbuat orqanlarında çeşidli və qərəzli yazılar yayımlanır.
Həmin məlumatları araşdırmaq məqsədiylə müəssisədə olduq. Deyilənləri, yazılanları dəqiqləşdirməyə çalışdıq.
Qeyd edək ki, faktiki olaraq Ovçular ət və ət məhsulları MMC-də vəziyyət heç də yazılanlarda göstərilən kimi deyil. Əksinə, bu məssisədə durum tamam fərqlidir və bunu bilmək üçün alim-filan olmağa da ehtiyac yoxdur. Sadəcə Ovçular ət və ət məhsulları MMC-yə təşrif buyurmaq kifayətdir.
Yox, əgər bəzi həmkərlarım özlərinə əziyyət verib, buraya gəlmək istəməyib, kənardan «qarmaq» atmaq eşqindədirlərsə, o zaman yazdıqlarımızı diqqətlə oxuyub, vəziyyətdən hali olsunlar.


Son zamanlar qida məhsulları arasında halallıq axtarışı intensiv xarakter alıb. Bu da təbii olaraq Azərbaycan əhalisinin dini inancı ilə bağlıdır. Halalıq məsələsi, söz yox ki, əsasən, kolbasa və sosis məmulatlarının alışı zamanı aktuallaşır.
Məhz bu səbəbdəndir ki, Azərbaycanda bazara axır vaxtlar "halal" adı ilə ayaq açan kifayət qədər kolbasa məmulatları var.
Lakin təəssüflər olsun ki, keyfiyyətini qoyaq bir kənara, satılan məhsulun halal olmasına da kifayət qədər şübhələr var.
Birmənalı söyləmək mümkündür ki, bu gün əhalinin bu tələbatını nəzərə alan bir çox işbazlar "halal" adı ilə bazara çıxardıqları məhsullarla həm istehlakçı hüquqlarını pozur, ən vacibi isə insan sağlamlığını ciddi şəkildə təhdid edən xəstəliklərə yol açırlar.

Halallığın tək ünvanı - Ovçular ət və ət məhsulları


Əlbəttə, bununla yanaşı, sözün bütün mənalarında, halal, keyfiyyətli kolbasa və sosis istehsalını gerçəkləşdirən müəssisələr də yox deyil.
Onlardan biri də "Ovçular ət və ət məhsulları" MMC müəssisəsidir ki, tam məsuliyyətlə demək mümkündür ki, belələrindəndir. Qeyd edək ki, müəssisənin istehsal etdiyi ət məhsullarının - “Ovçular halal”, “Həvəskar”, “Hinduşka” kolbasaları və “Moloçniye” sosiskaları, “Ruskaya”, “Servelat”, “Moskovskiy servelat”, “Oxotniçaya”, “Lyubitelskaya”, “Doktorskaya”, “Halal bərəkət”, “Halal”, “Domaşniy”, “Halal ovçular” məhsulları keyfiyyəti baxımından məşhurdur. Bu, heç də nəzəri mülahizələr deyil. Belə ki, burada istehsal olan məhsulların keyfiyyətinə əmin olmaq üçün istehsal prosesində bilavasitə iştirak etdik. Necə deyərlər, gedib gözümüzlə gördük. Məlumat üçün bildirək ki, bir necə ildir ki, fəaliyyət göstərən müəssisə respublikamızda əsl "halallıq" nümunəsi sərgiləyib.
Müəssənin baş texnoloqu Ilqar Həsənov dedi:

-Bu başdan qeyd edim ki, bizim müəssədə kolbasa məmulatı üçün istifadə olunan heyvanlar halal qaydada kəsilir, gigiyenik qaydalara tam riayət etməklə qablaşdırılır, istehsal edilir.

Bir məqamı xüsusi qeyd etmək lazımdır ki, müəssisədə müasir avadanlıqlardan istifadə edilir ki, bu da istehsal prosesində xammala insan əlinin toxunuşunu, demək olar ki, tamamilə məhdudlaşdırır.

Halallığın tək ünvanı - Ovçular ət və ət məhsulları


Kolbasa məmulatlarının istehsalı üçün tədarük olunan mahsullar Azərbaycanın aidiyyəti qurumları tərəfindən sertifikatlaşdırılır.

Müəssədə kəsilən ət məhsulları öncə tərəzidə qəbul olunur. Müvafiq çəki müəyyənləşdirildikdən sonra ət sümükdən ayrılır, duzla qarışdırıldıqdan sonra həmin ət farş halına salınır.

Farş halında hazır edilən ət ədviyyatlarla birlikdə şprislərə verilir və ərzaq dükanlarında gördüyümüz kolbasa formalarına salınır. Bu prosesdən sonra həmin məhsullar göndərilir sobalara və müəyyən olunan vaxtacan orada qalır. Hazır olduqda isə çıxardılaq bir neçə dəqiqəlik soyuducularda saxlanılır.

Daha sonra isə hazır məhsullar satış məntəqələrinə göndərilir. Ovçular ət və ət məhsulları MMC mütəmadi olaraq laboratoriyalarda yoxlanılır. Ovçular ət və ət məhsulları MMC xüsusi olaraq gigiyenik qaydada hazırlanmış məhsullarını istənilən marketkərdən əldə edə bilərsiniz. Biz müştərilərimizə ət məhsullarının Halal olmasına və gigiyenik baxımdan rahatılqla alıb istifadə etmələrinə zəmanət veririk.
Bizdə bütün oxucularımıza məsləhət edirik ki Ovçular ət və ət məhsullarından istifadə etsinlər. Halallığına tam zəmanət veririk.



Bəli, min dəfə eşitməkdənsə, bir dəfə görmək yaxşıdır, Ovçular ət və ət məhsulları MMC-nin məhsulları tez bir zamanda özünə alıcı bazarı qazanıb. Müəssisə 20-30 il əvvəlki dadı özünə qaytarıb. Təəssüf ki, bəziləri, xüsusən də mətbuatda olanların bir qismi bunları görmək istəmirlər. Xülyalarını həqiqət kimi qəbul etdirməyə çalışırlar.

Görməyə göz hamıda var. Yetər ki, yaxşını yaxşı görməyə istək olsun. Əyri prizmadan məqsədli fikirlər yazana da, yazdırana da, barəsində yazılana da ziyan gətirir.

Həmkarlarımıza demək istərdik ki, heç bir “etibarlı mənbə” Ovçular ət və ət məhsulları MMC-nin kollektivini, coxsaylı alıcılarını əvəz edə bilməz. Getdik, gördük və yazdıq. DÜZÜ DÜZ, ƏYRİNİ ƏYRİ...


Ohlvqs
  • Ohlvqs
  • 6 avqust 2023 16:07
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
order ciplox sale <a href="https://locipa.shop/">oral lincomycin</a> buy cefadroxil 250mg generic
Etsjjc
  • Etsjjc
  • 8 avqust 2023 22:26
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
oral epivir <a href="https://accaprin.com/">how to buy accupril</a> accupril online order
Xjrszj
  • Xjrszj
  • 10 avqust 2023 01:27
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
order generic sarafem 40mg <a href="https://revnaltrex.com/">order revia 50mg generic</a> buy letrozole 2.5mg
Njpozh
  • Njpozh
  • 11 avqust 2023 05:24
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
frumil for sale <a href="https://acixlovi.com/">buy acivir online cheap</a> buy zovirax for sale
Yekser
  • Yekser
  • 12 avqust 2023 18:52
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
zebeta 5mg canada <a href="https://empaolol.shop/">zebeta 10mg canada</a> terramycin 250 mg cheap
Kxpfiz
  • Kxpfiz
  • 14 avqust 2023 04:50
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
valcivir pills <a href="https://famxovir.shop/">buy cotrimoxazole online cheap</a> ofloxacin 400mg without prescription
Vxzxzt
  • Vxzxzt
  • 15 avqust 2023 09:07
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
buy vantin without prescription <a href="https://theoclor.shop/">theo-24 Cr 400 mg pill</a> purchase flixotide for sale
Ehvuim
  • Ehvuim
  • 16 avqust 2023 09:06
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
how to buy keppra <a href="https://vgrfill.com/">order viagra pill</a> buy viagra online cheap
Gdcylb
  • Gdcylb
  • 19 avqust 2023 10:49
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
buy generic zaditor over the counter <a href="https://flixitorp.shop/">buy zaditor 1 mg online cheap</a> buy generic tofranil 25mg
Qcjeyp
  • Qcjeyp
  • 20 avqust 2023 06:21
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
cialis for sales <a href="https://sldfgra.shop/">viagra 50 mg</a> overnight viagra delivery
Ujrbgf
  • Ujrbgf
  • 22 avqust 2023 08:03
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
precose 25mg canada <a href="https://dipyxcin.com/">fulvicin for sale</a> griseofulvin us
Bcbdxj
  • Bcbdxj
  • 22 avqust 2023 21:12
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
buy minoxytop without a prescription <a href="https://atadals.shop/">cialis 10mg uk</a> erection problems
Tivasv
  • Tivasv
  • 26 avqust 2023 06:30
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
aspirin 75mg sale <a href="https://imitonin.com/">zovirax cost</a> order imiquad creams
Gaxeup
  • Gaxeup
  • 27 avqust 2023 00:57
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
buy dipyridamole 100mg sale <a href="https://plenpid.com/">order plendil 10mg sale</a> pravastatin price
Garmzt
  • Garmzt
  • 28 avqust 2023 21:48
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
how to buy melatonin <a href="https://aygestrel.com/">buy aygestin medication</a> buy generic danocrine 100mg
Wgdjdk
  • Wgdjdk
  • 31 avqust 2023 04:29
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
fludrocortisone 100mcg us <a href="https://pravinef.shop/">buy fludrocortisone 100 mcg online cheap</a> buy loperamide 2 mg sale
Tvajnz
  • Tvajnz
  • 31 avqust 2023 12:03
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
generic duphaston 10 mg <a href="https://janozin.shop/">buy dapagliflozin 10 mg pills</a> jardiance cheap
Eyiqwu
  • Eyiqwu
  • 3 sentyabr 2023 06:49
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
buy prasugrel 10 mg without prescription <a href="https://imocarbam.shop/">cheap prasugrel 10 mg</a> purchase detrol online
Hxbphh
  • Hxbphh
  • 4 sentyabr 2023 19:05
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
order monograph 600 mg for sale <a href="https://colotazol.com/">mebeverine 135 mg sale</a> pletal 100mg pills
Dompfv
  • Dompfv
  • 6 sentyabr 2023 07:27
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
buy generic ferrous for sale <a href="https://fertonel.com/">order ferrous 100 mg</a> order sotalol generic
Wuzoii
  • Wuzoii
  • 9 sentyabr 2023 04:42
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
mestinon 60mg tablet <a href="https://mestien.shop/">piroxicam 20 mg canada</a> rizatriptan 10mg price
Sclnaa
  • Sclnaa
  • 9 sentyabr 2023 07:35
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
buy enalapril 10mg for sale <a href="https://duphstine.com/">purchase lactulose</a> lactulose medication
Ltsyxo
  • Ltsyxo
  • 14 sentyabr 2023 09:49
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
prilosec online order <a href="https://omepulair.com/">prilosec 10mg ca</a> purchase metoprolol online
Okzrgs
  • Okzrgs
  • 14 sentyabr 2023 21:24
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
oral premarin <a href="https://prematinex.shop/">buy dostinex 0.25mg pills</a> order sildenafil 100mg for sale
Xfimqn
  • Xfimqn
  • 17 sentyabr 2023 18:21
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
order cenforce 50mg online <a href="https://enapocen.com/">buy cenforce 50mg online</a> buy aralen generic
Dzoyho
  • Dzoyho
  • 18 sentyabr 2023 11:08
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
buy cialis 5mg online cheap <a href="https://getpedonline.shop/">viagra 100mg cost</a> sildenafil 50mg pills
Hblzcf
  • Hblzcf
  • 20 sentyabr 2023 14:54
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
order omnicef sale <a href="https://glurazol.shop/">where to buy prevacid without a prescription</a> oral lansoprazole
Qzxwcj
  • Qzxwcj
  • 21 sentyabr 2023 19:32
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
order provigil 100mg generic <a href="https://pronlinenil.com/">oral provigil 100mg</a> deltasone 5mg cheap
Idstke
  • Idstke
  • 24 sentyabr 2023 00:23
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
isotretinoin 40mg oral <a href="https://topgnonline.shop/">zithromax 250mg generic</a> order azithromycin 250mg pills
Zkypuy
  • Zkypuy
  • 24 sentyabr 2023 23:49
  • [reply]Ответить[/reply]
  • [rating-type-3]
  • [rating-plus]+[/rating-plus] {rating} [rating-minus]-[/rating-minus]
  • [/rating-type-3]
lipitor medication <a href="https://liptamol.com/">buy atorvastatin generic</a> amlodipine sale
Geri 1 2 3 4 5 6 7 8 9 İrəli